FESTIVAL DE CHILES Y VINOS ROSADOS

Los restaurantes mexicanos de CMR: La Calle, La Destilería, Los Almendros y Fonda Mexicana, son los encargados de traernos en esta temporada el nuevo Festival de Chiles Mexicanos y Vinos Rosados. En un ambiente lleno de mexicanidad, tradición y camaradería la gente podrá probar el siguiente menú: Entradas Cuarteto de …

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UN CHILE EN NOGADA DE OTRO NIVEL: ZANAYA

La clásica nogada, un toque de foie gras, nuez con polvo de oro y chiles asados en la zaranda (no apto para minimalistas).   Habrá quienes aseguren que pocos platillos son tan barrocos como un chile en nogada. Esa delicia sobre la cual muchos chefs y sibaritas no logran ponerse …

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