El sushi colocó a Japón en el mapa gastronómico internacional
La gastronomía de Japón como cocina nacional ha evolucionado, a través de los siglos, a causa de muchos cambios políticos, sociales y de recursos, comenzando por la Edad Antigua, en la que la mayoría de la cocina estaba influenciada por la cultura china.
La cocina tradicional japonesa está dominada por el arroz blanco. El arroz blanco suele usarse como acompañamiento para todas las comidas para acompañar al plato principal.
Entre los platillos destacados está el sushi, ramen, niguiri, yakimeshi y las principales bebidas son el sake y el té.
Aquí te dejamos 4 opciones:
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Teru Teru Sake Bar
Restaurante Japo Sake Bar Centro de Cuernavaca dentro del Pasaje Florencia.
Ubicación: Rayón 22, Cuernavaca Centro, Centro, 62000 Cuernavaca, Mor., Mexico
Teléfono: 777 318 2045
Horarios: 1 pm a 8 pm
Costo promedio: $250
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Waraku Comida Japonesa
Waraku significa armonía y paz. Pequeño local en donde ofrecen auténtica comida casera japonesa Bentos, kare, onigiris, así como té y deliciosos postres.
Ubicación: Rufino Tamayo #66, Cuernavaca, Mexico
Teléfono: +52 777 209 9908
Horario: Miércoles a Domingo de 10 am a 6 pm
Costo promedio $$
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Midori Chan
Presume tener el mejor Ramen de Cuernavaca y los más deliciosos Makis al 2×1. Es cocina Asiática fascinante con platillos Coreanos, Thai y Japoneses.
Ubicación: Av. Emiliano Zapata no. 109 Col. La Pradera con estacionamiento , Cuernavaca, Mexico
Teléfono: +52 777 120 0306
Horario: Lunes a viernes de 1 pm a 8:30 pm (domingos cierra a las 7 pm)
Costo promedio: $200-$300
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P.F. Chang’s Galerías Cuernavaca
Después de graduarse de la escuela de arte, el co-fundador Philip Chiang abrió un restaurante llamado Mandarette, una versión más relajada del restaurante exclusivo de su madre.
Quería hacer algo que nadie hubiera visto o probado antes, así que creó un espacio emocionante donde sus amigos artistas pudieran reunirse para disfrutar comida asiática sencilla y deliciosa. Esto se convirtió en el concepto detrás de lo que hoy es P.F. Chang’s.
Ubicación: Galerías Cuernavaca P.A.
Teléfono: 777 322 4613
Horario: L-M-M de 12 a 11 pm, J-V-S del 12 a 12 am y D de 12 a 10 pm
Costo promedio $$$
